啤酒发酵罐罐体为圆柱形，顶盖为碟形，底盖为采用60°～90°倾斜度的锥形有利于罐中酒液对流强烈，发酵速度快，而且利于排放酵母和发酵罐中杂质；在酒精发酸过程中，为了回收CO2气体及其所带出的部分酒精，发酵罐宜采用密闭式。罐底部有手孔、与罐顶连接的CO2、空气、CIP等的进出管、内容物容积测量装置、空罐探头及保压装置等。

罐体可选配置 

啤酒发酵罐的罐体可选配置温度计（数显式或表盘式）、卫生级人孔、进出液孔、CIP万向旋转清洗球、无菌取样阀、压力表、排污阀、液位计及液位自控系统（承重模块、无触点超声波、静压变送式器）等，或根据客户要求进行配置。 

典型的应用

● 常用来制作酒类、乳制品等发酵储存设备。 

● 适用于食品、乳制品、果汁饮料医药化工及生物工程等领域。

产品特色

● 容积有200L～5000L等多种规格，可根据客户实际需求进行设计、制造。

● 锥底造型，冷却夹套采用弥勒板式；夹套外覆盖有保温层，保温材料为聚氨酯（保冷）。

● 接口采用快装卡盘式（卡接），罐体内胆选用304或316L，内表面镜面抛光Ra≤0.28μm～0.6μm，外表面可根据客户要求进行抛光、拉丝、喷砂等。